Hoy viajamos hacia el interior, subiendo hacia el Puerto de Lunada nos encontramos con Mirones y aquí nos quedamos en La Cantolla, que nos llaman a participar en su décimo concurso de olla ferroviaria.

Aunque el día amaneció gris y lluvioso no fue motivo para desanimar a nuestros olleros, que haciendo gala de su tesón y buen cocinar dieron forma a 44 estupendos cocidos de caricos con chorizo.

Al mediodía, como es tradición, se sirvió una gran alubiada entre los asistentes.

A las dos de la tarde dió inicio la recogida de catas para su valoración por parte del jurado.

Damos nuestra más sincera enhorabuena a la Peña El Convento de Hoznayo, que se alzaron con el primer y tercer premio. El segundo premio se quedó en Mirones y fue cocinado por Mario.

Felicitamos al resto de premiados de la jornada y agradecemos a todos vuestra presencia y participación.

No nos cabe duda que quienes visitan La Cantolla se quedan enamorados de sus vistas y paisajes. La cantidad de rutas de senderismo con diferentes niveles de dificultad hacen que sea un lugar de culto para los amantes de este deporte.

Si tuviésemos que destacar un elemento arquitectónico no nos cabe duda que el que más llama la atención el Hotel París, más conocido como La Torre, casa construida sobre una inmensa roca, que es visible desde todos los puntos de la localidad y que, a su vez, goza de unas inmejorables vistas a las cuatro caras.

A pesar de denominarse hotel nunca se utilizó con este fin, ya que es una denominación debida a una influencia de la arquitectura francesa de finales del siglo XIX. Otra nota curiosa de esta casa fue la instalación de un reloj en la fachada de la torre para que los vecinos pudiesen consultar la hora al ser el único en la localidad. Actualmente el reloj se encuentra en la Iglesia Nuestra Señora de la Salud en Sabadelll.

Volveremos para recoger unas ricas avellanas en la orilla del Río Miera.

Seguimos descubriendo y publicando carteles en la página.

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Nos vemos en el próximo.