Como cada 8 de septiembre Socabarga se viste de gala para honrar y celebrar a su Patrona, La Virgen de Socabarga. Así que con ese orgullo que nos nace a todos al celebrar a nuestros santos y patrones y queriendo hacernos partícipes de su felicidad, nos invitan a participar de nuevo en su concurso de olla ferroviaria.
A pesar de ser un martes, un grupo de 27 cocineros nos dimos cita en la Plaza de la Posta para cocinar un tradicional guiso de patatas con carne de vacuno.
Bonita y soleada jornada en la que la organización puso su granito de arena aportando pan, vino y saco de 5kg de carbón a cada olla participante. Muchas gracias por vuestro esfuerzo y colaboración.
Aunque los cocineros estábamos concentrados en nuestros guisos, tuvimos el privilegio de ver la procesión con el acompañamiento de los fieles, las autoridades y el grupo de danzas de Nuestra Señora de Covadonga. Una vez realizado el encuentro de los peregrinos de Cabárceno con los peregrinos de Socabarga en el cruce de Soles, la Patrona regresó a su ermita.
Mientras los guisos se rematan, el grupo de danzas nos ofrece una bonita actuación en la plaza y comienza la sesión blanqueo y vermut con pinchos y la animación de DJ Samu.
A las dos en punto, con exquisita puntualidad, comienza la recogida de catas para su valoración.
Tras la cata llega el momento más esperado por todos, la entrega de premios.
Damos nuestra más sincera enhorabuena a la Asociación Gastronómica Peña Las Cachavas, que se alzó con el primer premio; a Gelo, de la Peña El Convento, que obtuvo el segundo premio y a Gerardo, de la Peña Olleros de Cantabria, que consiguió el tercer premio.
Felicitamos al resto de premiados y agradecemos a todos vuestra presencia y participación.
Una vez entregados los premios se procedió al reparto de 300 raciones de paella al simbólico precio de 5 euros.
Llega el momento de disfrutar de lo cocinado entre amigos y familia para continuar la fiesta y el entretenimiento con el sorteo del jamón, el bingo, las olimpiadas kántabras… al fin y al cabo, no todos los días se celebran los 75 años del nombramiento de La Patrona.

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Nos vemos en la próxima.