Como cada año por San Vicente, Entrambasaguas se viste de fiesta y nos invita a participar en su concurso de olla ferroviaria. Más que establecido con 16 ediciones celebradas, en esta ocasión nos invitan a cocinar unas ricas patatas con bacalao.

No sabemos si fue casualidad o fue que el bacalao reclamaba volver a su medio, pero la mañana estuvo lluviosa dejando paso a una tarde nublada permitiendo el disfrute de la sobremesa.

La organización proporcionó pan, vino y carbón a cada olla participante. Muchas gracias por vuestro esfuerzo y colaboración.

Mientras los sofritos iban tomando color, los cocineros más animados, se esmeraron en la elaboración de las tortillas de patatas para el concurso que celebra ya su catorceava edición.

A las doce y media se entregaron las 21 tortillas a concurso. Una vez terminada la cata se repartieron entre todos los asistentes.

Sin darnos cuenta, llegan las dos de la tarde, momento de la entrega de las 27 muestras de patatas con bacalao para su cata por el jurado.

Tras la decisión, inapelable, llega la entrega de premios.

Damos nuestra más sincera enhorabuena a Gelo y Mª Jesús, de la Peña El Convento de Hoznayo, que se alzaron con el primer y segundo premio, respectivamente y a la Asociación Gastronómica Peña Las Cachavas, que consiguió el tercer premio.

En la categoría de tortilla de patata damos nuestra enhorabuena a Inma y Javi, de la Peña La Picota, que obtuvieron el  primer y segundo premio, respectivamente y a Gelo, de la Peña El Convento de Hoznayo, que consiguió el tercer premio.

Felicitamos al resto de premiados en ambas categorías y agradecemos a todos vuestra presencia y participación.

Tras la entrega de premios llega el momento de sentarse a disfrutar entre amigos y con  la familia de lo cocinado y de extender una bonita sobremesa.

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Nos vemos en la próxima.