Sin abandonar Castilla y León, pero moviéndonos de provincia, nos encaminamos hacia el Valle de Valdebezana, en la Comarca de las Merindades. Hacemos parada en Soncillo, localidad de gente sencilla y acogedora.

Llegamos con buena temperatura, a pesar de lo avanzado en la fecha, por momentos nos aparecía el sol invitándonos a quitarnos algo de abrigo, día perfecto.

La organización aportó delantal conmemorativo, pan, vino y agua que fue entregado uno a uno a cada ollero participante. Muchas gracias por vuestro esfuerzo y colaboración.

Congregados en los soportales y en la Plaza del ayuntamiento, 49 ollas cocinadas a fuego lento llenaron Soncillo de los aromas del tradicional guiso de patatas con carne de vacuno y animaron a los vecinos a dar un paseo por la plaza y aledaños para comprobar la evolución de los mismos.

A las dos de la tarde se entregaron las cazuelas para su cata y valoración por parte del jurado.

Tras la suma de puntos y una vez establecido el orden de los 34 premios entregados, damos nuestra más sincera enhorabuena a Raúl, de Aguilar de Campoo, que se alzó con el primer premio; a Javi, de la Peña La Picota, de Renedo, que obtuvo el segundo premio y a Fernando, de Aguilar de Campoo, que consiguió el tercer premio.

Felicitamos al resto de premiados y agradecemos a todos vuestra presencia y participación.

Soncillo es una pequeña localidad muy bien comunicada por carretera, con fácil acceso tanto de Cantabria como del País Vasco y, por supuesto, con Burgos, capital de provincia.

La tranquilidad y el entorno natural que rodea la localidad son sus principales atractivos, consiguiendo que sus veranos se conviertan en una reunión de amigos que año tras año regresan a pasar sus vacaciones.

La arquitectura local demuestra claramente su adaptación a la climatología propia de la zona, con soportales para resguardarse de la lluvia y el frío y con casonas adosadas para conservar la temperatura.

La Plaza de Carlos II y la iglesia de San Cosme y San Damián son puntos destacados del patrimonio.

Pero si hay algo que caracteriza a esta villa es la sencillez de sus gentes, que abren sus brazos a los recién llegados para hacer más fácil su estancia y paso. Sin lugar a dudas este es el motivo ideal para regresar de nuevo a compartir grandes momentos.

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Nos vemos en la próxima.