Desde la Archicofradía de la Pasión en la Plaza del Progreso de nuestra capital, Santander, nos invitan a celebrar y a honrar a su patrón, San Miguel Arcángel, del modo que más nos gusta, con una buena olla ferroviaria.
Por tercer año consecutivo nos sugieren un rico guiso de patatas con costilla y, para complementar, concurso de tortilla de patata.
Un grupo cercano a la treintena de ollas pasamos una excelente jornada de sol, con temperaturas muy agradables, que animaron a los vecinos a asomarse a la plaza a contemplar la evolución de los guisos.
La organización aportó agua, pan, vino y carbón a cada olla participante y estuvo atenta a las necesidades de cada cuadrilla. Muchas gracias por vuestro esfuerzo y colaboración.
Los más atrevidos pusieron manos a la sartén para elaborar una tortilla de patata, haciendo alarde de creatividad además de sabor, para presentarla al concurso y donarla para su degustación entre los asistentes.
A las doce del mediodía se entregaron las tortillas para su valoración por el jurado.
Miguel Ceur se encargó de animarnos con una buena selección musical que se complementó con una bonita actuación de los grupos de danzas de Moldavia y Ucrania que con sus coloridos tocados y accesorios de sus trajes nos trajeron una pequeña muestra de su cultura y folclore.
Siempre bien informados con la evolución del concurso, se da el último aviso para la recogida de catas para su valoración.
Tras la valoración de los guisos se procede a la entrega de premios.
Damos nuestra más sincera enhorabuena a la Asociación Gastronómica Peña Las Cachavas, que se alzaron con el primer y tercer premio; la Peña de los Jueves obtuvo el segundo premio.
Los Comstulas se alzaron con el premio a mejor olla del barrio.
En el concurso de tortilla de patata, Santi se alzó con el premio a la olla más original con su fiel reproducción del emblema de la Archicofradía y la Asociación Gastronómica Peña Las Cachavas consiguió el premio a la tortilla.
La olla más original también fue a parar a la Asociación Gastronómica Peña Las Cachavas.
La Archicofradía de la Pasión es la más antigua de Santander, con más de 120 años de historia desde su fundación en 1903 por los Padres Pasionistas, ejerce una gran labor social entre los más necesitados.
No nos cabe duda que, si nos vuelven a invitar, allí estaremos de nuevo disfrutando del carisma y alegría de las gentes de esta zona de nuestra ciudad.
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Nos vemos en la próxima.






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