En el corazón de la provincia de Burgos se halla la localidad de Quintanapalla, que una vez iniciada su andadura en el calendario de concursos sigue animada a continuar sumando y convertirse en un referente en la provincia.

Un nutrido grupo de olleros llegados desde diferentes puntos de Castilla y León, de País Vasco y de Cantabria se dieron cita junto al pabellón para cocinar unas ricas alubias rojas con compango.

Los hermanos González proporcionaron la morcilla, panceta y chorizo para el guiso así como un lote de regalos. Muchas gracias por vuestro esfuerzo y colaboración.

Durante la mañana se pudo disfrutar de una degustación de diferentes pinchos y de la exposición del Museo del Ferrocarril, III Generaciones.

La hora del vermut estuvo animada por la actuación del Dúo Coral.

Tras la entrega de catas de una a dos menos cuarto de la tarde, se sirvió una degustación, a 15 euros, de guiso en olla ferroviaria consistente en alubias con compango acompañado de pan, bebidas, postre y regalos.

Finalizada la cata llega el momento de la entrega de premios que estuvo amenizada con la actuación de la Gran Nogara.

Damos nuestra más sincera enhorabuena a la Peña Las Trasmeranas, que se alzaron con el primer y segundo premio y a Julio, de Tobalina.

La olla más original fue para Dora, de Saldaña.

Felicitamos al resto de premiados y agradecemos a todos vuestra presencia y participación.

Quintanapalla se encuentra en la provincia de Burgos, fue el Camino Real de Madrid al País Vasco y a Francia, convertido en el siglo XVIII en una de las seis vías radiales de España. Sus vecinos vieron pasar cortejos de reyes, turbas de peregrinos, compañías de soldados y divisiones de Napoleón, trajinantes y pastores, unas veces con ventajas para el pueblo y otras con desventajas.

La llegada del ferrocarril en el siglo XIX supuso un gran avance en las comunicaciones que se vió complementado en los años 70 del pasado siglo con la Autopista del norte.

Su proximidad a la localidad de Atapuerca la convierten en un destino ideal para pasar un fin de semana diferente y que no nos decepcionará.

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Nos vemos en la próxima.