Los vientos del sur hoy nos acercaron hacia la cuenca del Besaya y nos dejaron en Los Corrales de Buelna para que elaborásemos unas ricas alubias blancas con tocino y chorizo.

Aunque el viento sopló durante toda la mañana, no pudo con la hospitalidad de los corraliegos, que por decimoséptimo año acogieron formidablemente a todos los olleros.

La organización propició el carbón, el pan, el vino, un envase de caldo y una práctica bolsa reutilizable a cada uno de los olleros y nos ofreció un tentempié de chorizo, caldo y un vasito de vino para acompañarlo, a la vez que estuvo atento para que todos estuviésemos cómodos.

Durante la jornada se realizó el sorteo de diferentes lotes entre todos los participantes, lo que contribuye a un mayor entretenimiento y una alegría para los afortunados.

Hoy damos la enhorabuena a Mª  Jesús, de la Peña Bar Ezquerra Olleros de Elechino, que se alzó con el  primer puesto, felicitamos al resto de los premiados y agradecemos la asistencia de todos los olleros que se congregaron en la plaza llenándola de color y alegría. Os invitamos a superar en número de participantes el próximo año.

La próxima semana no tenemos concentración en la provincia, pero os invitamos a acudir a la bonita localidad de Oña, en Burgos, a cocinar unas alubias rojas con tocino, chorizo, morcilla y costilla.