Hoy nos reunimos de nuevo en la montaña Palentina, en la localidad de Guardo para celebrar su cuarto concurso de olla ferroviaria.

Después del frío de la mañana, el sol hizo su parte para ayudar a calentar aún más el ambiente.

El calor y el sabor de los guisos conquistó de nuevo la plaza del ayuntamiento dando lugar a una concentración de 100 ollas, cifra redonda.

Como siempre, el ambiente y la participación de las cuadrillas llenó de color y risas el evento. Nuestros amigos palentinos no escatiman en alegría.

La organización aportó, como viene siendo tradición, las alubias remojadas, morcilla, panceta y chorizo para elaborar los guisos y promocionar tan ricas viandas de producto local. Así mismo, obsequió a  cada participante con el delantal, una morcilla y un juego de cuchillo y tabla de cocina.

Este año han introducido, como novedad, un concurso de tortilla de patata, sin lugar a dudas, es algo que siempre agrada a las cuadrillas.

Así que en el tradicional concurso de olla ferroviaria felicitamos a la Peña El Convento de Hoznayo por su tercer puesto, a El Peregrinos por su segunda posición y a Pedro, de la Peña Las Cachavas de Pámanes por su primer premio. Felicitamos igualmente al resto de participantes por ponérselo complicado al jurado por la calidad de los guisos y les animamos a seguir participando en siguientes ediciones.

En el novedoso concurso de tortillas, felicitamos a Adela, de la Peña los Trasmeranos por su tercera posición; a Rosi, de la Peña El Convento de Hoznayo, por su segundo puesto y a Javi, de la Peña La Picota de Renedo por su primer premio. Al resto de cocineros de tortillas les damos las gracias por su participación y esperar a que se vuelva a celebrar este concurso para volver a poner difícil al jurado en su valoración.

Agradecemos, como siempre, a la organización que tanto empeño pone para que todo salga estupendamente y más en este año de reinicio de todas las actividades.

Velilla de Río Carrión nos espera a todos el próximo sábado 20 de noviembre con un guiso de patatas con carne de vacuno. Nos vemos, no faltéis a la cita.