Palencia está de moda y nos lo demuestra ofreciendo nuevos concursos. Hoy se sube al tren la localidad de Mantinos, en La Montaña Palentina, que nos acoge con gran ambiente y con la amabilidad que siempre les caracteriza.

La organización nos facilitó las alubias, el chorizo, el tocino y la morcilla para elaborar el menú. Además de sorprendernos con una estupenda hogaza de pan a cada olla participante. Muchas gracias por vuestro esfuerzo y colaboración.
La mañana estuvo fresquita al inicio, pero, una vez que hizo acto de presencia Lorenzo, las ropas de abrigo de nuestros cocineros fue desapareciendo para comodidad y agrado de todos.
A la par del guiso de alubias, se convocó un concurso de tortilla de patatas, que siempre anima y proporciona color en los eventos.
Finalizada la cata de tortillas, éstas se pusieron a disposición de todos los presentes, acompañadas de vaso de refresco y ración de pan facilitados, nuevamente, por la organización.

Y, como no podía ser de otra manera, tras las correspondientes catas, llega el momento de los premios.
Damos nuestra más sincera enhorabuena a la Asociación Gastronómica Peña Las Cachavas, de Pámanes, que hizo Podium completo con las alubias.

El galardón a la mejor olla Mantina fue para Nuria Martínez, nuestra más sincera enhorabuena.
En la categoría de tortilla, el primer premio fue para Javi, de la Peña La Picota, de Renedo; lamentamos no poder mencionar al segundo premiado por desconocer su nombre, pero si nos lo decís, estaremos encantados de editar y publicarlo; y Milagros, de la Peña Los Trasmeranos obtuvo el tercer premio.
Felicitamos al resto de premiados y agradecemos la participación, la armonía y la calidad de los guisos de todos vosotros.

Quedamos con ganas de nuevas ediciones en esta acogedora localidad y esperamos seguir sumando.
Nos vemos el próximo sábado en Pontejos con unos garbanzos con bacalao y espinacas como menú.