En la comarca de Páramos, incluido en el Geoparque Las Loras,primer geoparque de la Unesco en Castilla y León, encontramos la localidad de Sargentes de la Lora, que nos invita a participar en su quinto concurso de pucheras.
No podemos dejar pasar esta ocasión de disfrutar de nuestra afición rodeados de amigos.
Así que un grupo de 30 cocineros llegados desde diferentes puntos de la geografía nos damos cita en un día soleado para cocinar unas estupendas patatas con rape.
A la hora de la inscripción se nos proporcionó una malla de 5kg de patatas.
En el frontón, con la música de la electrocharanga y con el mercadillo artesano como fondo, los guisos iban tomando forma para ser entregados a las dos de la tarde para su cata por un jurado compuesto por hosteleros de la zona.
Damos nuestra más sincera enhorabuena a Nieves y Rosa, de la Peña Olleros de Elechino, que se alzaron con el primer y segundo premio respectivamente y a Izaskun, que consiguió el tercer premio.
Felicitamos al resto de premiados y agradecemos a todos vuestra presencia y participación.
Todos aquellos que quisieron, celebraron el día con la comida popular al módico precio de 2€ y pudieron colaborar con lo recaudado, ya que se donó a ATAB (Asociación de Trastornos Alimentarios de Burgos).
La historia de Sargentes de la Lora está marcada por el hallazgo de petróleo el 6 de junio de 1964 en el paraje de Ayoluengo.
Además de su pasado industrial, es rico en patrimonio arqueológico. Destacando los dólmenes de La Cabaña y La Cabaña II.
El entorno natural del municipio es impresionante, ofreciendo amplias llanuras y paisajes abiertos, mientras que el cañón del río Rudrón presenta formaciones geológicas espectaculares y una biodiversidad notable.
En el conjunto urbano de Sargentes de la Lora destaca la iglesia de Santa María, mezcla de gótico tardío y del renacimiento.
Alrededor de la localidad se localizan también los restos de varias estructuras defensivas usadas durante la Guerra Civil española: el parapeto del Hambre, el parapeto de la Horca y el nido de ametralladoras.
En Sargentes de la Lora podemos degustar un potaje único para los paladares más exigentes, el cocido loriego, que contiene garbanzos, verduras y un relleno único.
¿A qué estáis esperando para visitar esta comarca?

Seguimos descubriendo y publicando nuevos eventos y carteles, no olvidéis consultar la página y el calendario para descubrirlos y, si queréis estar a la última en cartelería y publicaciones, os animo a formar parte de nuestro nuevo canal de WhatsApp, desde donde, de modo completamente anónimo, estaréis al día de todas nuestras publicaciones.

Nos vemos en la próxima.