Seguimos por la Cuenca del Besaya, aguas arriba tomamos dirección al Valle de Iguña y hacemos parada en Arenas de Iguña, donde los amigos del Restaurante Valle de Iguña nos invitan a celebrar la inauguración de su nueva terraza convocando su primer concurso de olla ferroviaria. Así que no podíamos faltar a la cita.
Preciosa jornada de sol, con un poco de aire al inicio, que contribuyó al encendido de las ollas, y con un calor sofocante que no mermó la ilusión de los entregados cocineros.
El guiso propuesto fue el tradicional de patatas con carne de vacuno.
La organización nos obsequió con botella de vino, pan y pañuelo para conmemorar el evento. Muchas gracias por el esfuerzo y colaboración.
Durante el cocinado pudimos disfrutar de la actuación de los Piteros del Norte y de Julio de Las Fraguas.
Tras el cocinado, llega la ardua tarea del jurado, que en esta ocasión se tuvieron que emplear a fondo con las 30 humeantes y estupendas catas que llegaron a su mesa.
Damos nuestra más sincera enhorabuena a la Asociación Gastronómica Peña Las Cachavas, que se alzaron con el primer, tercer y cuarto premio y a Nieves, de la Peña Olleros de Elechino que obtuvo el segundo premio.
Felicitamos y agradecemos a todos los asistentes por su presencia y participación, así como por la armonía demostrada y haciendo nuevos amigos en cada jornada.
El próximo domingo 4 de junio nos vemos en Toral de los Vados, en León; el guiso a presentar consistirá en un plato de alubia blanca con panceta, chorizo, costilla y morcilla.
Seguimos publicando carteles. Nos vemos.




.jpg)
